安心安全な野菜づくりを応援！北海道の青果流通会社株式会社エプロン

先日の畑さんに続き、美瑛馬鈴薯出荷グループの大西弘樹さん幹奈子さんご夫婦から
美瑛の冬の一コマを切り取ったレポートをいただきました。
早速ご紹介いたします！
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　こんにちは、美瑛の大西です。
　２０１２年もスタートしてから、早いものでもう１か月。
　北海道の冬は厳しく、大雪が降って交通がマヒしてみたりみたり、
　－２０℃以下でしばれのきつい日があったりと
　寒いのが苦手な私にとって嫌な時期ではありますが、
　まだ作業が始まらないこの時期ならではの楽しみを見つけて
　あともう少し体を休めて、のんびりとした日々を
　過ごしたいと思います。
　今年も皆さんよろしくお願いいたします。

冬休み中には子供たちとディズニーリゾートに行ってきました。
たっぷり遊んで心も体もリフレッシュ！！と思いきや、
ぐったり疲れて帰ってきました。でも夢の国はたのしかった～

これといった作業風景はないのですが、美瑛（大西家周辺）の冬景色をご覧ください。
運動のためと、ちょっと散歩。家から１キロぐらい歩いていった橋の上から・・・

















畑は一面真っ白で、夕焼けがとっても綺麗でしょ！！

















－２５℃の朝。家の窓ガラスも凍っていました！！氷の結晶？！ってすごいでしょ！

















ここは車庫の上！！こんなに雪が積もってしまい手作業で雪下ろし
（弘樹さんが地道に１人作業・・・）

















ショベルで除雪作業。小型部隊も高いところに上って頑張ります。

















　これは、美瑛駅の前に
　あるツリー。
　カップルでスイッチを
　押すと相性が
　わかるんですって！！

　木のてっぺんにある
　ハートのライトが
　綺麗につくか、
　半分だけになるか、
　ひび割れになるか…

　美瑛に来たときには
　是非立ち寄って
　相性診断して
　みてください







今年度より経営移譲し、私たちも後継者から経営者になりました。
今年はどんな１年になるのでしょうか？不安は尽きないものの、
良いスタートがきれる様に頑張っていきたいと思います。
これからも、安心・安全で美味しいじゃがいもを皆さんに
お届けできるように日々務めて参りますので、よろしくお願いいたします。

以上美瑛からの近況報告でした。
インフルエンザも流行り出してきたようですね！
体調管理にも気を付けて今年も元気な１年にしましょうね。　

美瑛馬鈴薯出荷グループ　大西弘樹　幹奈子
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大西さん、ありがとうございました。写真でこんなにきれいですから実際はもっと美しいでしょうね。
冬の畑はまるで海みたいです。
連日札幌も寒い日が続いていますが、産地ではもう春への準備が始まります。

1月25日に開催した次世代生産者勉強会では
今後も生産者を中心として継続していけるよう
道内各地区を代表して一人ずつ世話役が選出されました！

一人ずつご紹介していきましょう～
●上川地区代表　外山駿介さん【美瑛馬鈴薯出荷グループ】
１１月に息子さんが誕生したばかり！今年は育メンになります。
美瑛馬鈴薯出荷グループの広報としても活躍いただいています。








●南空知地区代表　畑野康次さん【南空知玉葱出荷グループ】
実は畑野さんは昨年３月に農家に転身したばかりの新規就農者です。








●道南地区代表　奥田　辰雄さん【サンファーム】
約５０名の従業員がいるサンファームでは様々な野菜を作っています








●小清水地区代表　佐藤　拓実さん【オホーツク玉葱出荷グループ】
玉葱をはじめとして畑作や野菜も作っています。








●美幌・北見地区代表　松本　卓也さん【オホーツク玉葱出荷グループ】
玉葱を主に作ってます。玉葱生産者が大勢いる美幌・北見地区の世話人です








●帯広・十勝地区代表　和田　誠さん【和田農園】
　和田農園のゴボウの紹介でテレビに出演経験もあります。
　







以上の6名が世話役です。

勉強会の後は、懇親会で普段は話さない地域の方とも話したり
二次会・・・三次会に続く人と大盛り上がりで収量した。

次回の次世代会は具体的にはまだ決まっていませんが、
定期的に開催できるような会にしていってもらいたいと思います。

　先日の次世代生産者勉強会にも参加された
　幌加内の畑正志さんからメールが届きました。
　
　メガネがとってもお似合いの畑さんは特別栽培の馬鈴薯の他
　幌加内の名産のそば、南瓜、豆類、麦…
　最近では粟も栽培されています。

「家の窓から取った雪景色です
　因みに今日1/28の朝は－25℃くらいに冷え込みましたよ(笑)」

















-25℃と聞くだけで鼻の中が痛くなります…
さすが日本最寒記録－４１．２度をたたき出した幌加内町です。
※１９７８年（昭和５３年）に幌加内町母子里での記録です。

これからも幌加内から産地通信員としてレポートを送っていただきますのでお楽しみに。

一昨日、１月２５日にエプロン関係産地の後継者を中心とした
「次世代生産者勉強会」を札幌第一ホテルで開催しました。
この日、参加したの道内各地から集まった２４名。
作っているものも玉葱、馬鈴薯のほかいろいろ、平均年齢は３１歳です。
農業基幹従事者の61％が６５歳以上で占められている日本の農業界ですから…
若さがまぶしいですね。
↓熱心に聞き入る参加者の皆さん















「持続的な農業」そして何より意見交換の出来る「仲間」をつくること。
その為に様々なことに触れ視野を広げること。それがこの次世代勉強会の目的です。
講師として後継者とは全く違う立場である新規就農者のあしだ農園代表　蘆田裕介さんと、
販売側を代表してコープ東北サンネット事業連合　共同購入本部　生鮮統括マネージャーの
菅原　桂さんに講師を務めていただきました。
↓横を向いている写真ですみません　　　↓コープ東北サンネット事業連合
　蘆田　裕介　さん　　　　　　　　　　　　　　　　　菅原桂さん










蘆田さんは既存農家との違いや「コスト意識」について
ストレートな内容でお話しいただきました。
大いに刺激を受けたと参加者からの声が多数ありました。
「行動の一つ一つに理由付けをして考える、自分の立ち位置を客観的に見つめる」
コスト意識や、自分の農業を振り返るきっかけになったようです。
















菅原統括マネージャーは震災後の消費者の意識の変化、販売者・消費者が
生産者に求めるもの、マーケティングの工夫などをお話しいただきました。
普段はなかなか販売側の方に接する機会がないので、
参加者の皆さんはどの話もとても新鮮で興味深い内容だったようです。
「売ることは伝えること」そのために様々な工夫がされていることを紹介していただきました。















このように様々な地域の後継者が集まる機会も、勉強会もめったにないので
参加できてよかったという声がたくさん上がっていました。
自分のこと農業のこと考えるきっかけになったのではないでしょうか。
このあと次世代の会を生産者中心で開催してくために各地域ごとに世話人も決定しました！
★次回に続く

　
　ひぜん産直の会代表　岩崎　浩さんより
　出荷があと1か月に迫った長崎玉葱の
　生育レポートが届きましたのでご紹介します！


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今週は九州も冷え込んでますが、長崎の玉ねぎの産地に行ってみました。
この日は長崎も小雪舞い落ちる寒さ、車の温度計は４度と出てました。
玉ねぎは、１１月の高温多雨傾向で病弱になり、
そしてその後の一カ月以上雨が降らない干ばつでした。
やっと先週降った雨で生き返ったようで、葉っぱの緑が強くなりました。
　


　南島原市・杉本文夫さん(左写真）の
　玉ねぎは早いところで、葉っぱ9～10枚でした。
　
ただ、今年の特徴は１１月以降の天候不順で肥大が揃ってなくて、
そして１枚の圃場でも、場所により葉っぱの色が薄いところが見られ、
調子いい年の様に一斉に収穫できるような作柄にはなりそうにないような・・・。
【写真は1月24日撮影　杉本さんの持っている玉ねぎはM～L玉サイズに成長していました】

















これからしばらくは一年で一番の寒波を過ごして、そしてその後気温が上がっていけば、
いよいよ玉ねぎの収穫シーズンになります。
あまりこれまでの展開が良くないけど、これから改善に向かえば助かるな～。
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岩崎さん、ありがとうございました！
まだまだ寒い日が続きますが肥大してきた玉ねぎを見ると
春も遠くないなと思います。
長崎の玉葱は2月下旬には出荷が始まります！
バラつきはあるようですが今後の挽回に期待しましょう。