安心安全な野菜づくりを応援！北海道の青果流通会社株式会社エプロン

今週5/16～17、エプロン千葉が道内にある３つの有機ＪＡＳ農産物産地を訪問しました。
有機栽培は土壌の力を活かし、環境への負荷をできる限り減らした栽培管理方法で
化学合成農薬、化学肥料を使用しないで栽培しています。
有機JASマークを付けられた農産物は第三者認証を取得している農産物です。

エプロンの取扱い産地の中で北海道の有機JAS農産物の生産者は、
おなじみの大雪を囲む会グループの他、今回訪問した3軒があります。

有機たまねぎ生産者【栗山町・川合さん】
南空知玉葱出荷グループのメンバー川合孝俊さんは特別栽培の他
約1.9haで有機栽培もおこなわれています。
















品種オホーツク222で定植は4/25～
低温が続いていたので、生育は遅れていますが、活着はよく順調です！

















有機トマト生産者【雨竜町・川越農場】
ハウス23棟、約1ヘクタールの面積出有機トマトを栽培されています。

















現在は14頭のハウスが定植済みで、残りの9棟分の苗約1万本を育苗中です。
▼4月初旬に定植した苗は5段目まで花がついていました。
　6月中旬頃から出荷句が始まります。

















昨年は大雨でハウスに水が浸入し、予定した収穫量を大幅に下回ってしまいました。
そのため今年はしっかりと排水対策しています！
まず、土作りで堆肥をたっぷりと投入をして、土壌の改善を図り
苗の植え付け株間も広く取りました。
物理的な対策としては
▼ハウスの両脇に明渠　　　　　　　　　　　　　　▼ハウス内の両端に暗渠を設置しています。









今年は目標の収穫量を目指します！

有機ほうれん草生産者
【遠別町・サングリーンファーム】
▼サングリーンファーム生産者の野村さん
ハウス20棟、約1haの面積で有機ほうれん草を作られています。


















4月初旬に種を播いたハウスではすでに収穫が始まっていました！
▼先に刃の付いた機械で収穫しています。
　モーターで振動を起こし、刃を横に揺らして根を刈り取ります


















▼4月下旬に播種したハウス
エプロンに出荷が始まるのは6月中旬頃です。


















オリンピックも近づいており、日本の有機農産物はより注目されています。
日本の有機農産物は海外と比べるとまだとても小さい規模です。
国際ＮＧＯ「ＩＦＯＡＭ」などの調査によると、
日本の全農産物のうち有機の栽培面積は0.22％の約1万ヘクタールで、
北海道の面積はうち2450ha（H28.4月時点）。
海外で有機農業のシェアはイタリア8.6％、ドイツ6.1％、イギリス4.0％、フランス3.6％、
カナダ1.2％、韓国1.0％(2011年IFOAM：農水省資料より)

雨竜町・川越農場が、
今年から新たにエプロンの有機ＪＡＳ産地に仲間入りしました。
（有機ＪＡＳ認証：今年は転換期間中です）

▼川越豊治さんです！（7月22日撮影）　

















▼（6月21日撮影）　


















　川越農場では50ヘクタールのお米を作っており、
　トマトは昨年までは20ａの面積でしたが
▼今年から大幅にハウスを増設して23棟（約120ａ）になりました。


















トマトの品種は『麗夏』という品種。
食味がしっかりしており、ずっしり重みがあり、甘いです！


















川越農場では今までも農薬を極力使わず、安心安全な栽培を目指していました。
そして今年、有機ＪＡＳの認証を受けることができました。
有機栽培(転換期間中）ですので、化学肥料・化学農薬は使わず、
堆肥とグアノ（海鳥の堆積糞を使用した天然りん酸肥料）だけで育てています。

その為、葉っぱにつく病気等は全て手作業で丁寧に切っています。
この作業がものすごい労力ですが、
「安心で美味しいものを届けたい」そんな強い思いをもって、
川越さんは日々真摯に栽培をしています！


















トマトが赤くなると医者が青くなる
という西洋のことわざも有るように、
旬のトマトはリコピンやビタミンなど栄養満点です。
川越さんのトマト、ぜひ一度お召し上がりください！