アスパラ産地訪問

今週初め、エプロン進藤がコープこうべ川崎バイヤー、新三協　堂前社長と
アスパラの産地を訪問しました。
ハウスアスパラの出荷が続いていますが、そろそろ道内露地物の出荷も始まります。

【ホワイトアスパラ産地・サンファーム（ルスツ）】
▼サンファーム高田社長　左奥の緑色の部分は、1～2年目の育成中のアスパラです。

▼まだ昨年のアスパラの茎が残っています。
　ホワイトアスパラは、これから培土をして5月中下旬頃から収穫が始まる予定です。

【グリーンアスパラ産地・丸巳（矢澤農園/東川町）】
今年は例年よりも早く出てきそう、収穫量も順調に取れるとよいのですが。

▼丸巳は3月末にアスパラを始め12品目でASIAGAPの認証を取得しました！

今年は暖かい日が続いたりして、桜も例年より1週間近く早い開花です。
ｱｽﾊﾟﾗも早く萌芽しそうですが、暖かいかと思うと明日も急に寒さが戻ったり、
遅霜などの可能性もないわけではなく、油断はできません。

▼途中、美瑛のアスパラ畑ではもう芽を出しているところがありました！

投稿者：MITSU