美味しいじゃが芋の始まり（美瑛馬鈴薯出荷グループ）

北海道では春の播種・定植作業が行われていますが、

早くもじゃが芋の作業も始まりました！

美瑛馬鈴薯出荷グループの寺島さんでは、前進栽培・男爵芋の芽出し作業を行っています。

芽出し作業とは…

▼種芋の切り口を下に向けて、隙間なく並べます。

全て手作業なのでとても大変な作業です。

薄く土を被せた上にパオパオで保温して、萌芽を促進させます。

▼　土の中の種芋の様子

芽が出るまで、２週間～３週間待ちます。

１cm位の芽が出ている種芋を掘り起こし、畑へ定植します。

とても手間の掛かる作業ですが、芽出しを行うことにより

初期成育の勢いが良くなり、２週間近く早く収穫が出来るようになります。

収穫時期は７月中旬！

この頃には大きな男爵じゃが芋が出来上がっています。

美瑛馬鈴薯出荷グループのじゃが芋は、安心・安全の特別栽培！

ミネラル肥料たっぷりのミネラル栽培！

美瑛馬鈴薯出荷グループ　＋　ミネラル肥料により『旨味』『旨味コク』が

アップすることが食味分析によりわかりました！

今年も４つの品種、男爵・とうや・キタアカリ・はるかを栽培します。

投稿者：itoshin