木村 隆夫

北海道の中でも温暖で、野菜の出荷時期が早い道南地区にある七飯町で、木村さんは環境にやさしい野菜づくりに取り組んでいます。

農薬の使用と化学肥料をできるだけ抑えるため、堆肥を入れたり、緑肥としてえん麦（野生種のヘイオーツ）を栽培し病害虫の発生の抑制や、地力維持を図り手間を惜しまずに日々努力を重ねています。

ビニールトンネルや被覆資材で育てている人参

木村さんは温暖な気候の七飯町で、3月の下旬から播種をし、更にマルチ＋トンネル栽培を行うことで、道内で一番早い人参出荷を実現しています。
雪が残る年は融雪剤を巻き地温をあげるなど、出荷時期・品質共にこだわりを持って出荷しています。